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门店超4000家家族持股近90% “紫燕百味鸡”要“飞”入A股

时间:2020-07-24 22:01    来源:新浪

原标题:门店超4000家,家族持股近90%,“紫燕百味鸡”要“飞”入A股

来源:国际金融报

继2017年绝味食品登陆资本市场后,卤味界或将再添一家上市企业。

7月24日,《国际金融报》记者从上海证监局官网获悉,上海紫燕食品股份有限公司(下称“紫燕食品”)已于7月中旬同广发证券签署上市辅导协议,并报送辅导备案材料,辅导开始时间拟定于2020年7月,辅导期限不少于3个月。

辅导材料显示,作为国内知名的佐餐卤制熟食企业之一,紫燕食品主营业务为佐餐卤制熟食的研发、生产和销售,主要产品为以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及其他蔬菜、水产品为原材料的卤制熟食。代表产品包括百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鸭(鹅)等。

香颂资本董事沈萌在接受《国际金融报》记者采访时称,这意味着旗下拥有紫燕百味鸡等代表产品的紫燕食品正式踏上IPO征程。不过,食品股不能走注册制通道,辅导期结束正式提交IPO申请之后,还要再等待反馈和排队过会,所以紫燕食品距离登陆A股还会有相当一段时间。

或早有准备

若将时间线拉长一些,紫燕食品此次启动IPO是早有“预谋”。

2020年1月,紫燕食品召开2020年全国经销商大会,其董事长钟怀军在开幕致辞中指出,紫燕未来在产品研发、生产、品质、人才团队、公司治理和运营等各项关键指标上,都要达到上市公司的标准。因此,贯穿紫燕未来各项工作的主线就是:对标上市、确保品质、系统提升。

官网显示,作为一家全国性的熟食连锁企业,紫燕食品于20世纪80年代末发源于四川,发展于江苏,目前全国门店突破4000家,涵盖佐餐熟食、休闲卤味、凉拌素食、锁鲜、礼盒等产品线,代表产品包括百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鸭(鹅)等。

图片来源:官方网站图片来源:官方网站

根据辅导材料,紫燕食品此次接受辅导的人员包括公司全体董事、监事、高级管理人员,以及持有紫燕食品5%以上(含5%)股份的股东(或其法定代表人)。

有意思的是,从股权结构来看,与周黑鸭等食品企业IPO之前类似,紫燕食品亦是一个典型的家族式企业。紫燕食品前5大股东分别为宁国川沁企业管理咨询服务合伙企业(有限合伙)、钟怀军、邓惠玲、上海川沁企业管理合伙企业(有限合伙)和戈吴超。其中,钟怀军和邓惠玲为夫妻,前者现任紫燕食品董事长,宁国川沁与上海川沁的出资方均是钟勤川和钟勤沁,两人系钟怀军、邓惠玲夫妇的儿子和女儿,至于另一大股东戈吴超系钟勤沁的丈夫。目前,紫燕食品的实控人为钟怀军、邓惠玲、钟勤川、钟勤沁、戈吴超,上述五人直接及间接合计控制公司88.58%的表决权从而共同控制公司。

在天风证券食品饮料首席分析师刘畅看来,在食品类上市公司中,多为家族式企业逐渐发展而来,包括类似桃李面包、绝味食品、西麦食品等皆是如此,“我个人认为,家族企业因此控股比例高,对经营权有绝对的话语权,经营结构稳定,这些企业能脱颖而出,也证明了团队是具有战斗力的。不过,之后更多的还是要引入外部团队或资金,以增强团队活力,能够分权分利,让企业能够有持续的这种生命力。”

根据天眼查信息,自创立以来,紫燕食品共进行了两轮融资,最早一次发生在2016年3月底,智连资本与龙柏资本对其进行战略融资,第二轮融资则是2019年6月,康煦投资与弘章资本对其进行股权融资。不过,两次融资均未披露相关的交易金额。

加快“跑马圈地”

目前,登陆资本市场的国内卤制品企业共3家,资历最深的当属2012年在深交所上市的煌上煌,其次为2016年登陆港交所的周黑鸭,绝味食品则于2017年挂牌上交所。

根据著名咨询公司沙利文(Frost&Sullivan)的相关数据,按照我国2017年休闲卤制品行业的零售价值计算,CR5(五家企业集中率)仅为20%,其中绝味食品占比8.9%,周黑鸭占比5.5%,煌上煌占比2.6%,剩下83%的市场则处于群龙无首的状态。

有业内人士对记者表示,目前该行业虽空间巨大,但竞争激烈,除了上述三巨头之外,三只松鼠、良品铺子、百草味等休闲食品品牌也在“虎视眈眈”。因此,在这种竞争格局中,紫燕食品谋求上市,欲借助资本实现迅速扩张,以快速抢占市场在情理之中。

根据紫燕食品官网信息,2018年该公司进入发展快车道,入驻了华中、华北等40个大中城市,2019年其门店突破3500家,相关年报显示,截至2019年12月底,绝味食品共拥有10954家门店,同比净增加1039家。煌上煌则为3706家,受限于直营模式的周黑鸭这一数据是1301家。

“紫燕做30年,到现在才3500家店,我们的国内卤制品同行,绝味、周黑鸭都上市了,就剩我们一家……”2019年10月,在“第2届中国(福建)国际智慧商业大会暨2019联商风云会”上,紫燕食品副董事长桂久强表示,紫燕食品的目标和星巴克一样每年开1000家店,到2025年的时候,大约开到1万家左右,并称1万家不是很难实现的目标,因为绝味食品已经实现了。

上述业内人士对此表示,紫燕食品要在剩下4年多的时间里完成将近6000家的开店目标,必须进行为之对应的产能配比,这亦需要大量的资金投入,此前绝味食品就曾举债10亿元用来扩数万吨产能。

7月24日下午,对于目前产能及未来的扩建规划等问题,《国际金融报》记者联系紫燕食品,但截至发稿前未得到进一步回应。